Olivy se v oblasti Marche pěstují již po staletí.
Plody odrůdy Leccino jsou vybírány dle velikosti a barvy pod přísným a odborným dohledem. Jsou marinovány jemnou solí, divokým fenyklem a stroužky česneku a ukládány do sudů, ve kterých se každý den obracejí, dokud přirozeně nedozrají. Během procesu zrání se přidává pouze drcený červený pepř.
Marche olivy se tradičně podávají jako aperitiv s uzeninami a sýry nebo mohou být použity jako koření pro přípravu masa a rybích pokrmů. Tradičně se servírují na talíři zdobeném plátky pomeranče uspořádaných do kruhu s olivami uprostřed.
Dovézt domů (ČR)
Dovézt domů (Praha)
Do Boxxi house v Praze
Do Boxxi pointů po ČR